Aventuras culinarias...

Llegue a mi casa, los que me conocen saben que no tengo un particular interes por aprender a hacer las cosas de la casa, se me hace muy aburrido y como soy contreras no lo hago ni aunque lo necesite, pero esta vez y debido a que eventualmente voy a tener que hacer lo mismo en el extranjero cuando viva sola y que ademas ahora pago la comida decidi tratar de hacer algo en la cocina:

Strike 1: llegue el domingo después de haber hecho una visita y comence la preparación de mi platillo numero 1, el favorito de todos, el ceviche, lo habia visto preparar a un compañero de trabajo asi que habia apuntado todos los ingredientes y el orden en el que se mezclan, estaba muy animada, se veia facil realmente y ni siquiera necesitaba cocinarlo! Mezcle todo como lo habia visto pero no se, le faltaba algo, pense, esto no puede ser, tiene las mismas medidas y elementos, alguna vez alguien me habia hablado de que no depende de eso sino de tener “buena mano” bueno yo estoy convencida de que yo debo tener buena mano, asi que probe y encontre que le faltaba, le faltaba sal! después de decirme a mi misma que era una babosa por olvidarme de la sal le eche un poco pero no se sentia todavía que fuera lo suficiente asi que me desespere y le eche mas y termino sabiendo a ceviche por fin pero… salado! Jajajaaaaaaaaa creo que debo dejar de ser desesperada o terminaré comiendo comida salada el resto de mi vida…

Strike 2: como todo el mundo dice, la práctica hace al maestro asi que me decidí a hacer mi segundo platillo, esta vez si cocinado y todo. Compre mis ingredientes con anticipación, corte todo, saque todos los ingredientes y utensilios y comence, eran las 8:30 me habia quedado a hacerle la taba a Miguel en la chamba porque me dio penita y el siempre me apoya, mientras yo termine de leer un libro sobre reencarnaciones que me engancho, en fin, eran las 9:30, la salsa ya estaba lista hasta sabia rico :D y comence con los tallarines, chispas, primer problema como se cocen los tallarines? Felizmente la bolsa tenia instrucciones jojojoooo pero ahí decia que se le pone sal al gusto y después de la experiencia del ceviche, le puse un poquito no mas, ya eran las 10 y me di cuenta que obviamente no se reconocer cuando el fideo esta cocido, demonios! Y ahora? Pues nada, lo saque “al dente” igual la olla era muy pequeña y el agua ya se estaba evaporando… si no queria comer fideo quemado tenia que sacarlo ya!

Ahora estoy pensando que debo escoger mi tercer platillo con mucho cuidado para que finalmente me salga como debe salir y cualquiera reconozca lo que es, como dicen a la tercera va la vencida!